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2010.08.30 *Mon

ごぼう茶


先日つくったごぼう茶がなくなったので再作成。

今回はズルしてオーブンでw

100830_2001~01

ほんとは天日干ししたほうが成分が凝縮するらしいのだけど、体調崩してて夕方から動いたのでオーブンで!!

ごぼうを洗ってささがきにしてオーブンでからっからになるまでチンする。
おわり。
(※実際は、半日くらい天日干し、フライパンで炒るのがいいみたい)

今回は1本分。
やーすぐなくなっちゃうんだけどねぇ。
母にも勧めたら「香ばしくて飲める飲める」っていうので2倍の速度でなくなりますw
味は、ザ・ごぼう。
ザ・ごぼうのままでも全然のめるんだけど、今度はほうじ茶とブレンドして飲んでみようかな。

100830_1953~01

効果はいろいろあるんだけど抗酸化作用があって、高血圧、糖尿病、大腸癌の予防効果があるみたい。
中国だと漢方としてむくみとか食中毒とかのどの痛みとかに使われてるようなのでいろいろ効果があってもうなづける。
でもやっぱアンチエイジングでしょう!w
サポニンとかアルギニンていうのが成分みたいよ。
調べたらいろいろわかりそうだな。

テレビで観たときは朝鮮人参とおなじくらいの効果っていってたけど。
朝鮮人参についてあんまり知らないからな・・・。
根菜は体によさそうなイメージ。

今日なんてさー、茨城産の土付きごぼう2本で198円だったんだから。
手間はかかるけど200円でこの効果なら・・・
でもつづけられるだろうかw

あ、あとね、これ飲んだ後のごぼうで煮物作ってもよさげだからさ。
きんぴら作り放題だねww


話は変わり・・・
あたしね、今日スーパーでわかったの。
随分前にテレビで観て、あれ、この曲好きだなって思ったんだけど題名がわかんなくってさー。
平井堅のエレジーだった!

忘れないようにメモっとこ。

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